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飯店坐落於智利巴塔哥尼亞的百內國家公園(Torres del Paine National Park)邊緣,面向薩米恩托湖與百內山脈,窗外是冰河、草原、湖泊與鋸齒狀花崗岩山峰交織而成的景色。全館僅 40 間客房,旅人來到這裡,真正入住的其實是一座被荒野包圍的探索基地。
飯店的建築由智利建築師 Cazú Zegers 設計,最令人印象深刻的,是整座建築順著地形向外延展的弧形輪廓。大量使用當地南美山毛櫸木,搭配低矮、水平的建築姿態,使飯店彷彿被風吹向湖面的地景,而不是一座被硬生生放進荒野裡的建築。設計沒有刻意模仿傳統建築,而是從當地的風向、地形與牧場文化取得靈感,讓建築與自然之間保持一種微妙的距離。
走進室內,第一個感受到的並不是奢華,而是安靜。木材、羊毛、皮革與大地色調構成溫暖而克制的空間,家具與裝飾則加入 Patagonia 的歷史與文化元素。客房刻意將視線留給窗外,沒有過度堆疊娛樂設備,讓湖泊與山脈成為每天最值得觀看的景色。40 間客房分為 Standard Room、Superior Room與 Suite,其中套房約 55 平方公尺,採兩層樓設計,將起居空間與山景融為一體。
這裡的餐飲也延續對土地的尊重。餐廳大量使用鄰近牧場與當地生產者提供的食材,將巴塔哥尼亞經典料理、當地肉類與新鮮蔬菜融入每日菜單,搭配智利葡萄酒與精釀啤酒。真正有趣的是,餐廳本身幾乎沒有與風景競爭的必要——大片窗戶讓薩米恩托湖與百內山脈直接成為餐桌背景,天氣、雲層甚至野生動物,都可能成為用餐時最精彩的「即興料理」。
而飯店的核心,始終是「探索」。採取全包式客製企劃,飯店以百內國家公園為主要舞台,由專屬高山嚮導團隊帶領賓客體驗私密探險——包含百內冰川徒步、薩米恩托湖畔追蹤原駝(Guanaco)與美洲獅(Puma)、高山獨木舟以及體驗高喬人(Gaucho)傳統馬術騎行。旅人可以依照體力與興趣選擇路線,深入冰河、湖泊、草原與山峰。與一般景觀型飯店不同,這裡的活動並不是附加服務,而是整個住宿體驗的重要核心。
回到飯店後,則進入完全不同的節奏。烏瑪 Spa 的「Uma」在艾馬拉語(Aymara)中意指「水」,室內設有加熱無邊際泳池、水療按摩設備、蒸氣室與休憩空間,並以巨大的玻璃窗將荒野景色引入室內;戶外則設有露天按摩池。健行一整天後泡進溫水,看著遠方山峰慢慢被夕陽染色,身體的疲憊反而成為旅行的一部分。
Tierra Patagonia 近年的國際評價相當亮眼。2025 年 MICHELIN Guide(米其林指南)授予最高等級的 Three MICHELIN Keys(三星鑰匙),成為智利百內國家公園地區少數獲此殊榮的飯店之一;同年亦獲《Travel + Leisure》World's Best Awards 2025 中南美洲最佳 Resort 第 2 名。此外,飯店亦入選 Fodor's Finest 2026 與 The Hotel O-Wards 2025 等年度評選。
宿體驗以百內國家公園探索為核心,餐飲、住宿、Spa 與自然活動可依不同方案安排。由於 Patagonia 具有明顯季節差異,若希望進行健行與戶外探索,建議依當年度開放時間與天候狀況規劃旅程。

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