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The Point Resort saranac lake
薩拉納克湖點度假村
位於紐約州北部阿第倫達克山脈上薩拉納克湖畔的 The Point Resort,是美國東北部極具傳奇色彩的頂級奢華度假村,也是美國第一家獲選為 Relais & Châteaux 奢華酒店聯盟成員的私人莊園。這座莊園最初於 1930 年代由石化大亨威廉·洛克菲勒打造,作為其家族與政商名流在野外避暑的「鍍金時代大營地」。整座度假村佔地 75 英畝,隱匿於濃密的松林與清澈湖光之間,完美融合了原木粗獷的木造建築(Log Cabin Style)與上流社會的精緻生活品味。
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在紐約州北部的阿迪朗達克山區(Adirondacks),Upper Saranac Lake 湖畔森林深處,The Point 並不像一般豪華度假村那樣試圖創造一座全新的奢華世界;它更像是一段被完整保存下來的美國歷史。這座湖畔 Great Camp 最初由洛克菲勒家族(Rockefeller)第二代威廉・艾弗里・洛克菲勒二世(William Avery Rockefeller II)打造,1930 至 1933 年間完成,原本是美國鍍金時代富豪家族遠離紐約城市生活的私人山林莊園。如今,這座由原木、石材與森林構成的私人宅邸,仍然保留著 19 世紀末美國上流社會「在荒野中享受舒適生活」的浪漫想像。
The Point 最迷人的地方,在於它並沒有把「荒野」與「奢華」視為兩件互相衝突的事情。整座 75 英畝的私人土地坐落於湖岸與森林之間,四座原木建築以當地木材與石材構築,室內則收藏古董、藝術品、壁爐與傳統 Adirondack 家具。空間不追求現代飯店式的俐落與標準化,而更接近一座真正有人生活過的私人 Great Camp;木質牆面、手工細節與燃燒中的壁爐,讓旅人彷彿回到 20 世紀初美國東岸富豪家族的夏季避暑生活。The Point 目前僅有 11 間客房,也正因如此,整座莊園更接近私人宅邸,而不是傳統意義上的度假村。
客房分散於不同的原木建築之中,每間都有自己的個性,而非大量複製的標準化房型。例如 Saranac Room 以 Fir 木板打造,挑高天花下是一座雕刻石製的燃木壁爐,浴室則設有深浴缸與面向草坪的窗景;私人石砌露台可以直接望向森林與湖面。這種設計並不追求「最新」,反而刻意保留 Great Camp 原本的生活尺度——客房更像是一間山林中的私人臥室,而公共空間則成為旅人彼此交流、用餐與度過夜晚的客廳。
The Point 的住宿體驗採取真正的 All-Inclusive 模式,房費包含住宿、每日精緻餐飲、葡萄酒搭配,以及大量莊園活動與設施使用。這裡的「全包」並不是將活動簡化成飯店內的娛樂,而是讓整座 75 英畝莊園與 Upper Saranac Lake 都成為旅人的私人遊樂場。夏季可以搭乘經典木造船遊湖、划船、釣魚、健行、網球、Pickleball、射箭、Bocce 與 Croquet,也可以由飯店安排湖畔野餐;冬季則轉換成冰釣、溜冰、Curling、雪鞋健行、越野滑雪與 Fat Bike 等季節活動。
每日用餐並不是單純的餐廳消費,而是整個住宿體驗的一部分。主廚 D'Anthony Foster 以季節與當地食材為核心,運用鄰近地區的農產品,以及周圍湖泊所提供的魚類與野味,打造具有 Adirondack 風土感的料理;五道式晚餐可以在 Grand Hall 的壁爐旁享用,也可以安排於湖畔星空下用餐。這種「每一餐都是活動」的設計,正是 The Point 與一般全包式度假村最大的不同。
而 The Point 最值得體驗的,其實是它所刻意保留下來的「斷線感」。莊園沒有刻意提供大量現代娛樂設施,Wi-Fi 主要集中於辦公室與 Gallery,客房需依需求提供;整座物業甚至只有 The Pub 設有電視。當手機訊號與網路不再成為旅行的背景聲音,旅人的時間便自然回到湖水、森林、壁爐、書籍與餐桌。正如 Condé Nast Traveler 所形容,這裡真正提供的是一種重新「離線」的生活方式——白天活動於山林湖泊之間,傍晚回到莊園喝一杯酒,晚上則換上正式服裝共進晚餐。
這裡更像是「住進別人的私人莊園」,而不是入住一間飯店。白天沒有固定的行程表,旅人可以自己決定划船、健行、釣魚,或者什麼都不做;晚餐則是一場正式的社交場合,部分夜晚甚至延續 Great Camp 傳統,安排較正式的服裝。所有細節都讓人重新感受到美國鍍金時代私人莊園的生活節奏。

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