這座建築的前身是傳奇的 Montage Beverly Hills，於 2020 年被 Maybourne 集團收購並進行了脫胎換骨的品牌重塑。在洛杉磯這個充斥著速食文化、高調網紅與浮誇社交的娛樂之都，這間飯店的核心精神在於「注入秩序與深度」——它不隨波逐流地去迎合西岸的過度張揚，而是將倫敦梅費爾區（Mayfair）傳承百年的低調隱密、手寫信札的溫度與正統的歐洲管家禮儀帶到加州。

它成功將英國倫敦那種內斂、極致考究的「紳士與淑女款待藝術」，與南加州明媚的陽光、棕櫚樹以及好萊塢的黃金時代風情完美縫合，成為全美當代新奢華的風向球。

其西班牙殖民復興風格（Spanish Colonial Revival）的宏偉外觀，與飯店前卡農花園（Canon Gardens）高聳的棕櫚樹、細緻的羅馬式石雕噴泉交織出如畫的歐洲莊園景致。大量運用了柔和的沙色、鼠尾草綠以及溫潤的橡木，並點綴著大膽的當代加州藝術家藝術品。最具張力的視覺時刻莫過於位於九樓的頂樓露天泳池——躺在精緻的幾何條紋日光榻上，眼前是比佛利山錯落有致的豪宅群、好萊塢山的綿延輪廓與西岸標誌性的粉紫色落日晚霞。

店最著名的莫過於將倫敦血統完美平移的梅費爾下午茶，在充滿加州陽光的庭院中，用頂級銀器端上最正統的英式司康與手指三明治；而頂樓餐廳 The Rooftop Grill 則主打取材自加州在地農場的當代地中海料理。然而，全城名流的目光更聚焦於 The Maybourne Bar——這座由傳奇設計師操刀的酒吧，以極致奢華的銀箔天花板與深色皮革營造出宛如倫敦私密俱樂部的沉靜氛圍。