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The Emory 於 2024 年正式開幕，是 Maybourne Hotel Group 超過 50 年來首間全新倫敦飯店，同時也是倫敦首間真正的全套房飯店
整棟建築由已故普立茲克建築獎得主 Richard Rogers 與 RSHP 操刀設計，延續其經典高科技摩登主義：大量鋼構、玻璃與俐落線條；充滿標誌性、展現結構美學的風帆狀外露鋼骨使 The Emory 在滿是歷史石造建築的倫敦之中顯得異常前衛。
有趣的是：它幾乎刻意「不想被看見」。
坐駕可以直接駛入位於低調巷弄內的私人隱密庭院，完全避開騎士橋主幹道的閃光燈與公眾視線。全館僅 61 間套房，且沒有標準客房。 即便是入門房型，也 接近 600 平方英尺（約 55 平方公尺）以上，在倫敦極為少見。
踏入建築，內部展現了「當代頂級室內設計的巔峰策展」：飯店打破了單一設計師貫穿全樓的傳統，破天荒地實施了「一層一世界」的瘋狂概念。每一層樓的套房分別交由全球最炙手可熱的設計巨擘一一操刀呈現——如 André Fu（傅厚民） 的溫潤東方知性、Pierre-Yves Rochon 的法式洗練、以及 Champalimaud 的當代紐約豪邸風情。
飯店引進了由全球傳奇名廚 Jean-Georges Vongerichten 操刀的 ABC Kitchens，將紐約最前衛、強調永續與在地農場到餐桌（Farm-to-Table）的精緻料理概念首次帶入倫敦。最核心、且讓全倫敦高端客群嫉妒的體驗，莫過於其僅限賓客與會員進入的屋頂天廊（The Emory Cigar Lounge & Bar），以及橫跨地下數層、充滿未來感的身心再生聖殿 Surrenne——這裡結合了最尖端的生物科技壽司療癒、高壓氧艙與長達 22 公尺的地下光影泳池。
The Emory 與其他 Maybourne 酒店最大的不同，也在於它極度強調「時間效率」。每位旅客皆配有 Emory Butler / Assistant，並可透過 WhatsApp 24 小時聯繫，其職權超越傳統管家，能直通倫敦最核心的藝術拍賣行、高訂時裝週後台與私人俱樂部。
The Emory代表了 Maybourne 集團對「未來倫敦奢華」的全新想像。對於喜愛當代前衛建築、對空間比例有著極端挑剔要求，且渴望在繁華都會核心享受「完全不被打擾之特權」的全球終極鑑賞家來說，這裡是倫敦當之無愧的未來圖騰。
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