Nature Retreats 自然靜謐
愛爾蘭, 肯梅爾
Sheen Falls Lodge
謝恩瀑布小屋旅館
Sheen Falls Lodge 坐落於凱里郡（County Kerry）歷史小鎮肯梅爾（Kenmare）郊外，依偎在 Sheen River 瀑布旁，俯瞰 Kenmare Bay，占地約 300 英畝森林、草原與河谷，是探索 Ring of Kerry、Ring of Beara 與 Wild Atlantic Way 的理想據點。遠離城市喧囂，耳邊只有瀑布流水與林間鳥鳴，讓旅人在抵達的那一刻，便能感受到真正的靜謐與放鬆。
從小到大代訂禮遇
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這片土地的歷史可追溯至 17 世紀，當時為 Lansdowne Marquis 家族的私人狩獵與垂釣莊園。
今日飯店所在的位置，原本是一座供貴族避暑狩獵的狩獵小屋，後來於 1991 年改建為五星級飯店，成為愛爾蘭最早的豪華鄉村旅館之一。雖然建築本身並非中古世紀城堡，但它完整延續了英愛鄉間莊園的優雅生活方式，也因此被譽為「愛爾蘭原創五星級 Lodge」。
飯店所依傍的席恩河（River Sheen）與肯馬爾灣（Kenmare Bay）交會點，自古以來便是愛爾蘭南部最珍稀的野生鮭魚與紅鹿棲息地。這片土地自 17 世紀被開闢為皇家獵場大宅以來，便背負著接待歐洲頂級貴族進行戶外智性探索的地緣使命。
飯店設有約 72 間客房與套房，另有多棟獨立別墅與茅草屋可供入住。房內以溫潤木質、柔和色調與古典家具營造舒適氛圍，多數房型可眺望瀑布、河流或肯梅爾灣景色，讓自然風景成為空間的一部分。
餐飲方面，The Falls Restaurant 是飯店最具代表性的餐廳，善用凱里郡海鮮、山區野味與季節農產，搭配愛爾蘭數一數二的酒窖收藏，展現現代愛爾蘭料理的精髓。飯店前身餐廳 La Cascade 曾連續多年榮獲米其林一星，今日雖已更名，但對精緻餐飲的堅持始終未曾改變。
飯店內設有融合大西洋海藻精粹與山草本修復之頂尖 Easanna Spa，並為賓客量身對位極致的在地戶外檔案：在專屬河道體驗正統 愛爾蘭飛蠅釣鮭魚（Fly Fishing）、在 300 英畝森林中與頂尖練馬師一同進行私人馬術巡獵、甚至體驗古老的訓鷹術（Falconry）或乘坐飯店專屬的古典豪華轎車暢遊「凱里之環」。
近年來，Sheen Falls Lodge 持續獲得國際高度肯定。飯店不僅是 Relais & Châteaux 成員，更於 2024 年成為首批獲頒 米其林二把鑰匙（Two Michelin Keys） 的愛爾蘭飯店之一，並於 2025 年蟬聯此殊榮；同年更榮獲 Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards 評選為歐洲第一名度假飯店（#1 Resort in Europe），以及 Travel + Leisure 評選的愛爾蘭最佳度假飯店，奠定其在歐洲奢華度假飯店中的重要地位。
Sheen Falls Lodge 所呈現的，則是最能體現愛爾蘭西南部自然之美的隱世莊園，在瀑布、森林與海灣之間，演繹一種遠離塵囂、回歸土地的奢華生活。
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