Passalacqua 的歷史可追溯至十八世紀，1787 年，由義大利貴族 Passalacqua 家族興建，作為湖畔夏宮與私人別墅。其後數百年間，這裡曾接待來自歐洲各地的重要人物，其中最著名的是義大利歌劇巨匠 Vincenzo Bellini。他曾於此居住並創作多部經典歌劇，使別墅至今仍保留濃厚的藝術氣息。

然而真正讓 Passalacqua 聞名世界的，是其背後的家族。由擁有科莫湖傳奇飯店 Grand Hotel Tremezzo 的 De Santis 家族耗時多年修復打造。與許多奢華飯店追求規模與設施不同，Passalacqua 更像一座對外開放的私人莊園，核心精神是讓賓客感受到「住進義大利貴族之家」的體驗。

整座莊園僅有 24 間客房與套房。

住宿空間分布於主別墅、湖畔建築與花園別墅之中，每一間房皆為獨立設計，收藏大量古董家具、威尼斯鏡飾、手工壁畫與珍貴藝術品。沒有兩間客房完全相同，也因此讓每一次入住都像是一場獨一無二的探索。Passalacqua 最令人難忘的空間，莫過於主別墅中央的大理石階梯。依山而建、呈七層階梯狀（Terraced Gardens）緩緩延伸至科莫湖畔。這座十八世紀手工雕刻而成的階梯被譽為義大利最華麗的私人宅邸樓梯之一，至今仍保留原貌。當陽光穿過高窗灑落於階梯之上時，彷彿讓人回到歐洲貴族最輝煌的年代。

大廳與客房鋪天蓋地而來的，是歷經兩百年歲月卻依舊栩栩如生的頂級溼壁畫（Frescoes）、璀璨至極的威尼斯穆拉諾（Murano）手工編織水晶吊燈，以及高聳的拋光大理石柱。最具張力的視覺時刻，莫過於飯店著名的「露天泳池露台（The Pool Terrace）」——在綠草如茵的台地上，大膽配上了由義大利時尚設計師 JJ Martin（La DoubleJ 創辦人）專門定製、充滿復古多巴胺色彩的綠白條紋遮陽傘與高訂織品，池水與遠處深邃的科莫湖藍在視線中交織。

飯店完全打破了傳統奢華飯店「米其林星級餐廳」的教條，主打開放式廚房與「不設限的意式莊園廚房（Home-Style Culinary Style）」。由頂尖名廚領軍的團隊，每日在古老的銅鍋與石材間，將倫巴底在地的有機風土食材（如清晨剛從廚房花園採摘的羅勒、手工揉製的意式麵疙瘩），轉化為帶著媽媽手感溫度的高階料理。而全科莫湖最迷人的清晨，則隱藏在莊園的私人林蔭道與雞舍中——您可以踩着手工赤陶土（Terracotta）地板，隨意走進菜園為自己的早餐挑選新鮮雞蛋。

飯店內設有極致隱密的地下水療空間，並擁有專屬的復古手工木質快艇（Riva Boat），讓賓客直接從專屬碼頭出發，在私人船長的帶領下開啟一場划向科莫湖歷史深處的水上密探。