One&Only Cape Town於 2009 年開幕，並於近年完成大規模翻新。在開普敦這座融合了歐洲殖民歷史、現代藝術、與大自然野性力量的奇蹟之城中，這間飯店化身通往非洲南部文化與生活風格的總部。將開普敦蓬勃發展的當代藝術、頂級葡萄酒文化與非洲傳統工藝完美縫合，讓人在步入大廳的瞬間，便能感知到這片「彩虹之國」強烈的生命律動。

飯店的主建築（Marina Rise）擁有一面巨大的落地玻璃窗，將開普敦的地標——桌山（Table Mountain） 那如同「上帝餐桌」般平坦、時而雲霧繚繞的宏偉輪廓，精準地定格在每位住客的視野中。飯店刻意在熱鬧的碼頭區打造了兩座人工私人島嶼，將度假別墅與水療中心安置其上。室內設計大量運用了當地的部落硬木、帶有粗獷紋理的非洲石材，以及由南非當代藝術家特別訂製的織品與藝術裝置，色彩語彙取自當地的泥土、赤銅與大西洋的深藍。

而 One&Only Cape Town 最著名的，除了壯麗的景觀就是出色的餐飲服務。館內的 Nobu，是在非洲第一間分店，也長年被視為 Cape Town 最具代表性的 fine dining restaurant 之一。 日式與秘魯風味結合的料理，加上海港夜景，這裡始終是南非夜生活與精緻餐飲的時髦代表之一。；飯店的專屬管家團隊能為賓客規劃極致的在地探索——從搭乘直升機鳥瞰好望角（Cape of Good Hope）、深入私人酒莊、到探訪巨石灘（Boulders Beach）的野生企鵝家族，將奢華延伸至對非洲邊界。