在富士五湖（Fuji Five Lakes）之一的河口湖北岸，山林、湖水與富士山形成日本最經典的自然畫面。馥府 河口湖（ふふ 河口湖） 便坐落於這片景觀之中，依山而建，遠離市區喧囂。這裡並不是以大量設施取勝的度假村，而是將「看山、泡湯、吃一頓好飯」變成最純粹的旅行方式。
飯店建築刻意融入富士山麓的自然環境，室內大量使用木材、石材與玻璃，搭配大面積窗景，讓客房與外部森林之間保持柔和的界線。設計並沒有大量使用傳統日式裝飾，而是以當代日本美學重新詮釋山居生活；木質家具、 天然織品與季節花藝，營造出安靜而溫暖的氛圍。
客房是馥府 河口湖最重要的特色之一。全館約 32 間客房，每間皆設有天然溫泉露天風呂，並擁有富士山或森林景觀。部分房型更設有私人露台，可以在清晨直接迎接富士山日出，夜晚則在星空下泡湯。對許多旅人而言，這種「不需要離開房間就能看見富士山」的體驗，正是入住河口湖最值得的理由。
如果遇上晴朗天氣，富士山會從湖面後方完整升起；到了冬季，空氣更加乾燥清澈，反而是欣賞富士山最穩定的季節之一。春季則可欣賞櫻花與富士山同框，秋季則是楓紅與山景交織，四季各有不同的表情。
餐飲同樣是馥府系列的重要核心。
館內以日本料理為主，將山梨縣（Yamanashi Prefecture）與富士五湖地區的當季食材融入料理，搭配季節性的會席料理（Kaiseki）。從山菜、野菜、河魚到當地肉品，料理並不追求過度繁複，而是透過炭火、出汁與器皿，讓食材本身成為主角。餐廳以傳統柴火燒烤與山梨在地食材為特色，並設有豐富的山梨縣日本頂級甲州葡萄酒（Koshu Wine）藏酒，提供極具風土特色的美食美酒搭配體驗。
早餐則延續日本旅館式的精緻節奏，從米飯、味噌湯、漬物到季節小菜，以一席完整的和食迎接清晨。若窗外正好是富士山，這頓早餐本身便足以成為旅行記憶。
推薦選擇景觀較好的房型，並刻意安排一個沒有行程的早晨。天氣晴朗時，富士山從窗外慢慢浮現，山頂的積雪隨著陽光變化，湖面也會跟著天空改變顏色。這種景色其實很難用照片完整複製，因為真正迷人的地方在於「等待」。
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