它誕生於 1844 年，是全球第一家直接建於湖畔、擁有私人景觀 花園的頂奢大飯店（Grand Hotel）。將近兩個世紀以來，這裡的每一扇胡桃木大門都鎖著改變人類歷史的私密檔案——理查·華格納（Richard Wagner）在此親自彈奏鋼琴，全球首演了他不朽歌劇《女武神》（Die Walküre）的第一幕；是全球奢華旅宿界極其罕見、長達 180 年來始終由「同一個家族獨立傳承五代（Family-Owned for Five Generations）」的終極神話
飯店最大的特色，在於其得天獨厚的地理位置。不同於許多歐洲城市飯店受限於密集都市環境，Baur au Lac 擁有約四公頃的私人園林。翠綠草坪、百年樹木與花園環繞著主建築，形成一處難得的城市綠洲。從部分客房望去，一側是波光粼粼的 Lake Zurich，另一側則是遠方阿爾卑斯山脈的輪廓。這份開闊感，也讓 Baur au Lac 成為蘇黎世最具度假氛圍的城市飯店。
設計風格方面，Baur au Lac 並未追求浮誇的宮殿式奢華。
飯店融合十九世紀歐洲古典風格與現代舒適度，透過精緻木作、手工布藝、大理石與藝術收藏展現細膩品味。這種不張揚卻極為講究的氣質，也正是許多人眼中的瑞士奢華精神。空間內部保留了 19 世紀手工拋光的深色木牆、璀璨的穆拉諾（Murano）手工水晶吊燈，卻大膽融入了摩登洗練的現代線條與色調。
其招牌餐廳 Pavillon 長年獲得國際美食界高度肯定，由米其林星級主廚領軍，以當代歐洲料理展現瑞士與法國料理傳統。而夏季開放的湖畔露台，更被視為蘇黎世最優雅的用餐地點之一。多年來，Baur au Lac 持續名列全球最佳飯店榜單，並獲得米其林鑰匙（Michelin Keys）與 Forbes Five-Star 等國際殊榮。儘管外界環境不斷改變，它依然維持著一種近乎恆久不變的優雅節奏。
飯店坐擁蘇黎世市中心極其罕見、直接臨湖的龐大私人公園，每年配合蘇黎世藝術展舉辦的「Art in the Park」是全球頂級收藏家與財閥必到訪的社交盛殿。
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