品牌的故事始於1832年，當時年僅16歲的 Franz Sacher 為奧地利王子創作了一道甜點，也就是今日家喻戶曉的 Sachertorte 巧克力蛋糕。這塊濃郁醇厚、塗滿杏桃果醬並覆上絲滑巧克力糖衣的蛋糕，不只征服了皇室，也奠定了 Sacher 品牌的經典印記。

之後，Sacher 家族將這份甜點的傳奇延伸到旅宿領域，創立了Hotel Sacher Vienna，成為上流社會、藝術家與政要的聚集地。時至今日，Sacher 不僅在維也納與薩爾斯堡擁有歷史悠久的地標飯店，更在阿爾卑斯山間開設了全新的 Sacher Seefeld Alpina，延續品牌的優雅血統。

坐落在奧地利蒂羅爾高原海拔一千兩百公尺的寧靜地帶，Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol 是一座讓人一踏進去，心就瞬間靜下來的山居度假飯店。這座深具歷史的五星旅館被雲霧、松木香與阿爾卑斯山脈的壯闊線條環繞，前身是歷史悠久的 Astoria Resort，2022 年納入 Sacher 家族之後，彷彿獲得了新的靈魂——保留山中度假的自然氣息，也融入 Sacher 品牌獨有的細膩、古典與優雅。

走進大廳，木質調、石材、柔和燈光交織成一種溫暖的安定感。，壁爐旁擺著毛絨絨的毯子，暖色調的燈光灑落在紅絨沙發與老式燭台上，彷彿下一秒就會聽見聖誕鈴聲輕響。房間與套房寬敞、安靜——大量原木材質混搭 Sacher 特有的紅色元素與絲絨織品，許多房型都擁有能看見群峰的窗景或陽台，夜裡似乎能聽見山的呼吸。這間以療癒身心為訴求的飯店，自然有大面積的水療設施：4,700 平方公尺的 spa、室內外泳池、溫水池、蒸氣房、桑拿、瑜伽冥想空間，每一處都不炫耀，只講究質感與舒服。冬天適合滑雪；春夏初秋則是健行、騎車、感受山谷微風的季節。

而延續奧地利優雅、傳統與待客之道的象徵，那種歐洲宮廷式的優雅、紅絨布與黃金年代的氣息，在早餐和下午茶時刻，住客都能品嘗到精心準備的經典沙赫蛋糕和其他甜點。晚餐是奧地利生活風格的延續，一泊二食的晚餐，菜色清雅健康，不過度華麗，每一口都像是來自山林與土地的真誠呈現，味道純粹、節奏緩慢，療癒了身體、也療癒心情。在晚餐時，Sacher品牌的女性掌舵者——Elisabeth Gürtler女士，還一一至桌邊向住客致意。Sacher品牌在奧地利飯店史上象徵著傳統、待客之道與無瑕的品質，而 Alpin Resort Sacher 則像是這份傳承的另一種詮釋：以自然為背景、以靜謐為語言，在阿爾卑斯山中延續他們對細節與美好生活的執著。