這座由建築大師 Jean-Michel Gathy 親手雕琢的 Amanoi，其名稱由梵語「安寧（Aman）」與越南語「地方（Noi）」交織而成。我們穿行在國家公園內原始的岩石景觀與灌木叢間，眼前的建築彷彿從斷崖邊自然生長而出，優雅地懸浮在波瀾壯闊的永熙灣之上。
建築設計美學展現了安縵（Aman）對在地文化的深層轉譯。步入客房與別墅，映入眼簾的是簡約優雅的弧形屋頂，致敬了越南傳統建築「亭閣」的靈魂。室內空間運用了大量的天然石材、深色木質與溫潤的亞麻織物，將窗外那份令人屏息的海天一色，毫無保留地引入室內。
在壯闊的中央餐廳，伴著海風，品嚐由當地漁港直送、融合了法式精緻與越南靈魂的感官美饌。主廚精準捕捉了越南料理中五味平衡的精髓，與我們在露台上分享著鮮美的手捲與細緻的調味，配上一杯精選的白酒，讓每一刻的交流都充滿了大地與海洋的芬芳。
而真正奠定 Amanoi 地位的，是 Amanoi 引以為傲的「康養體驗」。兩座亞洲僅有的安縵水療套房（Wellness Pool Villas），隱於靜謐的湖泊畔；在此融合了越南古老藥理智慧的芳療，或是在木質結構的瑜珈台（Yoga Pavilion）上隨心律動。
這裡是少數同時擁有國家公園保護區與私人海灣的度假地，每一處轉角都像是一幅構圖精準的畫面，讓自然成為設計的主體。
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