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坐落於峇里島南端懸崖高地上的 Alila Villas Uluwatu,面向印度洋,建築與 Villa 沿著懸崖地形展開,沒有傳統海濱度假村常見的熱鬧感,反而以開闊、安靜與極強的建築感著稱。整座渡假村約占地 35 英畝,最令人難忘的,是那種「站在世界邊緣」般的視覺感受。
飯店由新加坡建築事務所 WOHA 設計,這也是 Alila Villas Uluwatu 最值得細看的地方。建築沒有大量使用傳統峇里島裝飾,而是以水平線條、混凝土、木材、竹材與火山岩等自然材質,建立一種非常當代的熱帶建築語彙。Villa 與公共空間之間刻意保持開放,讓海風、陽光與景色自然進入室內。
這種設計最令人印象深刻的,是它對「空」的使用。
走進 Villa,並不會先看到大量家具或裝飾,而是先看到天空、泳池與印度洋。室內與戶外幾乎沒有明確界線,私人泳池、戶外 Pavilion(涼亭)與客廳自然連成一體。每間 Villa 都擁有獨立泳池與戶外空間,並以大面積開窗引入自然通風;部分建築使用火山岩屋頂與竹製天花板,也讓熱帶氣候本身成為設計的一部分。
住宿從 一臥室泳池 Villa 延伸至大型 Cliff Edge Villa,空間從約 290 平方公尺起跳。對於高端旅客而言,這裡真正令人印象深刻的並不只是房間面積,而是每一座 Villa 都像是一個獨立的私人世界。房間、泳池、花園與海景之間沒有明顯界線,甚至不需要離開 Villa,也能完整感受到 Uluwatu 的海岸風景。
度假村最具代表性的公共空間,是懸崖邊的 無邊際泳池。泳池與印度洋幾乎形成一條水平線,晴天時海天一色,傍晚則是觀賞烏魯瓦圖夕陽的最佳位置之一。這裡沒有刻意營造華麗的泳池派對氛圍,而是讓海岸線本身成為景觀。
餐飲則包括 CIRE 與 The Warung。CIRE 以當代亞洲料理與國際風味為主,搭配印度洋景觀;The Warung 則更貼近峇里島飲食文化,將當地香料、傳統料理與現代手法結合。傍晚則可以前往 Sunset Cabana Bar,在懸崖邊享用雞尾酒,看太陽慢慢沉入海面。
另一個值得安排的是 Spa Alila。療程融合峇里島傳統療癒方式與亞洲養生哲學,其中 Shirodara(濕婆達拉)等療程以溫熱精油與按摩為核心。若不想長時間躺在 Spa,也可以參加瑜伽、冥想或 SUP Yoga(立槳瑜伽),讓 Wellness(身心療癒)與海岸環境自然連結。
那些懸浮的水平線條、巨大留白與幾乎沒有盡頭的印度洋,確實非常適合拍照。但真正住上幾天後,你會開始發現,建築其實只是第一層。第二層,是空間帶來的安靜。沒有太多裝飾,沒有過度設計的公共空間,甚至連 Villa 都刻意留出大量空白。你可以坐在泳池邊幾個小時,看雲、看海、看夕陽,而不需要一直尋找「下一個活動」。

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