Alila Jabal Akhdar於 2014 年開幕，也是最早進駐阿曼山區的國際奢華飯店之一。建築設計汲取當地古堡與山村聚落的靈感，以天然石材、木樑、厚實城牆與阿曼傳統工藝元素，重新詮釋古老堡壘的精神，在現代設計中保留濃厚的地方文化。這裡 的主角並非海灘，而是山谷。僅設有 84 間套房與別墅，所有房型皆擁有寬敞露台，可俯瞰峽谷或群山景致。晨曦時分，山谷雲霧緩緩升起；夜晚則能欣賞遠離光害的璀璨星空，讓旅人感受阿曼山區獨有的寧靜。

設計團隊採取了極具反叛的精神道路：他們拒絕了任何現代鍍金的不鏽鋼與摩天大樓線條，而是遵循古老阿曼堡壘（Fort）的構築科學。整座飯店完全採用在地採掘的灰色石灰岩、風化木材，並融合泥染工藝與在地居民（Jabalis）數百年來流傳的梯田（Aflaj）灌溉智慧。高聳的挑高大廳與縱深長廊，大面積運用了手工打磨的深色木樑，牆面則精準嵌入了手工繪製的阿曼國花——大馬士革玫瑰（Damask Rose）圖騰。

這裡最吸引人的，是真正融入阿曼高山文化的體驗。旅客可以深入探索：古老石砌山村、千年灌溉系統（Falaj）、石榴與杏桃梯田、大馬士革玫瑰花園（春季）、峽谷健行步道、Via Ferrata 懸崖攀岩體驗、星空觀測與文化導覽等體驗與設施；其中飯店規劃的 Via Ferrata 懸崖攀登路線，更被譽為中東最具代表性的戶外探險活動之一。

餐飲則以阿曼在地風味結合國際料理為特色。主餐廳 Juniper （以山上遍佈的杜松樹命名）運用山區盛產的石榴、玫瑰、杏桃與香料，重新演繹阿拉伯料理；而最受歡迎的體驗，則是在峽谷邊安排 Cliff Edge Dining 或 Dining Under the Stars，於滿天星斗下享用晚餐，留下難忘回憶。

飯店內設有大隱於山岩畔的 Spa Alila，提供融合亞洲古老護理、高山冷壓精油與當代高科技細胞再生的精神重塑。賓客還能跟隨禮賓導師，在清晨進行「鋼索攀岩（Via Ferrata）」密探深不可測的地質大裂谷，或在無污染的萬仞高山夜空下，由天文導師帶領解碼星系檔案。

此外，Alila 一直是永續旅遊的先驅品牌。飯店獲得 EarthCheck 認證，透過雨水回收、逆滲透淨水、節能系統及在地採購等措施，降低對自然環境的影響，讓旅人能在享受奢華的同時，也尊重這片珍貴的山地生態。